İtalyan ve Ürdünlü Gençler Yozgat'ta Mutfakta Buluştu: Atıksız Mutfak Atölyesi!

Farklı Kültürlerin Lezzetlerini Denediler

SORGED Yönetim Kurulu Başkanı Halil Uğuz, projenin amacının İtalya ve Ürdün'den gelen gençlerle Yozgatlı gençleri buluşturmak olduğunu belirterek,

"Atıksız Mutfak Atölyesi kapsamında İtalyan ve Ürdünlü gençler, Yozgat Bozok Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencileriyle israfa ve atıksız mutfağa dikkat çekmek için bir araya geldi. 40 gün boyunca spor, kültür, sağlık gibi birçok etkinlik düzenleyeceğiz. Proje kapsamında Türkiye, İtalya ve Ürdün'deki farklı damak lezzetlerini de gençlerimiz tanıdı" dedi.

Kültürel Kaynaşma ve Bilinçlenme

Yozgat Bozok Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Müdürü Doç. Dr. Mustafa Özdemir ise,

"Farklı ülkelerden gelen öğrencileri üniversitemiz öğrencileriyle kaynaştırarak atıksız mutfağa dikkat çekmek istedik. Bu etkinlikle israfı da önlemeyi hedefliyoruz. Öğrencilerimiz kültürel kaynaşma yaşadı ve birbirlerini tanıdı" şeklinde konuştu.

yeni yemekler yaptık. Çok eğlendik ve bilinçlendik," derken, Ürdün'den Sarah Asad ise,

"Atıksız mutfak için Ürdün'de de etkinlikler yapılıyor. Ürdün yemeği hazırladım ve kültürümüzü paylaştım" dedi.

Kültürler Arası Bağlar Güçleniyor

Yozgat Bozok Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencilerinden Lezihan Sarı,

"Yurtdışından gelen misafirlerimizi ağırladık. Onlarla birlikte yemek yaptık. Kendi yemeklerimizi tanıttık ve onlar da kendi ülkelerinin lezzetlerini tanıttı. Harika vakit geçirdik" ifadelerinde bulundu.

"Atıksız Mutfak Atölyesi" projesi, israfı önleme ve sıfır atık konularına dikkat çekmenin yanı sıra, farklı kültürlerin bir araya gelerek kaynaşmasına olanak sağladı. 40 gün sürecek bu projede, gençler birçok alanda birlikte çalışacak.