Kılıçlar Pide Unlu mamulleri sahibi Hamza Kılıç : Müşteri güler yüz ister

Çamlık Gazetesi esnaf köşesinin konuğu 24 yaşındaki Kılıçlar Pide Unlu mamulleri sahibi Hamza Kılıç oldu. 12 yıldır fırıncılık mesleği ile uğraşan Hamza Kılıç’a mesleğinin geçmişten günümüze yaşadığı değişimleri sorduk. Sorgun doğumlu olan Hamza Kılıç, “bu işe 12 yaşından itibaren başladım. Çiğitten yetişmeyim” dedi.

BABA MESLEĞİ

Kılıç, “Biz mecburiyetten fırıncı olduk. Aslında mecburiyette demeyelim ama baba mesleğimiz bu. Baba mesleğinden dolayı da bu işi yürütüyorum. Hayalim var mıydı bilmiyorum” dedi. Dünden bugüne esnaflık hayatında çok şeyler değiştiğini belirten Kılıç; “Örneğin komşuluk öldü. Eski komşuluk yok. Yardımlaşma kalmadı. Bir diğeri de ben küçüktüm bilmiyordum belki ama şimdi insanlarımız zaman zaman değişiyor” dedi.

KOMŞULAR ARASINDA BİRLİK BERABERLİK VAR

Kılıç, “Ahilik birlik beraberliktir. Burada yardımlaşma ahilik var. Ben buraya gelip bu fırını aldım. Komşularımız arasında var. İnsanlarımız hep güler yüz istiyor. Başka bir şey istemiyor” dedi. Kılıç, “Bu devirde bilemiyorum ama her şey cesarete bakıyor. Cesaret olmayınca hiç bir şey olmuyor” diye konuştu.