Komşunun Kenger Sakızı Çeyrek Altını Solladı!
Sivas’ın kırsal alanlarında yetişen kenger bitkisinin kökünden elde edilen kenger sakızı, fiyatıyla dikkat çekiyor. Doğal ve sağlık açısından faydalı özellikleriyle öne çıkan bu sakız, kilogram fiyatı ile çeyrek altını geçerek, yarım altınla yarışır hale geldi.
İlkbahar aylarında kenger bitkisinin kök kısmından çıkarılan beyaz, süt kıvamındaki özden elde edilen kenger sakızı, hem zor bulunan hem de zahmetli bir üretim sürecine sahip. Toplanması oldukça güç olan bu ürünün kilogram fiyatı 10 bin ile 12 bin lira arasında değişiyor. Tanesi ise 25 liradan alıcı buluyor.
Işkın otu olarak da biliniyor
Sivas’ta aktarlık yapan Muhammet Emin Gülle, kenger sakızının diğer sakızlardan tamamen farklı ve doğal olduğunu belirtti. Gülle, “Kenger bitkisi, halk arasında ışkın otu olarak da biliniyor. Bitki kesildiğinde akan süt kıvamındaki öz biriktirilip, bir gün sonra yuvarlanarak sakız haline getiriliyor. Kenger sakızı kulaklardaki iltihabın giderilmesine, diş ve diş etlerinin sağlığına fayda sağlıyor. Kilogram fiyatı 10 bin ile 12 bin lira arasında değişiyor. Gençler pek bilmiyor ama 50 yaş üzeri insanlar bu sakızı tanıyor ve tercih ediyor” dedi.
Gülle ayrıca, “Kenger sakızını toplamak zahmetli ve riskli bir iş. İnsanlar dağ taş demeden kenger bitkisini arayıp kesiyorlar. Günümüzde piyasada satılan sakızlar plastikten yapılıyor, ancak kenger sakızı tamamen doğal ve sağlıklı” ifadelerini kullandı.
Kenger sakızının sağlık üzerindeki olumlu etkileri arasında mide ağrılarını hafifletme, migren üzerinde olumlu etki yapma, yüz felci geçiren bireylerde kas hareketlerini artırma gibi pek çok fayda bulunuyor. Bu da doğal sakızı hem lezzet hem de şifa kaynağı olarak önemli kılıyor.
Kaynak:İhlas Haber Ajansı
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.