Müptelası olacağınız bu lezzet iddia ediyoruz favoriniz olacak:: Fındıklı Etimek Tatlısı

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanların yeni gözdesi olmaya aday bu tatlı, sofralarınıza tatlı bir dokunuş katmaya hazır. Hem kolayca hazırlanışı hem de damak çatlatan lezzetiyle, tatlı krizlerinizi sonlandıracak olan Fındıklı Etimek Tatlısı tarifi ile misafirlerinizi şımartın.

Malzemeler:

1 paket tuzsuz etimek
2 su bardağı toz şeker (şerbeti için)
2 su bardağı su (şerbeti için)
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker (muhallebisi için)
125 gr tereyağı
1 paket vanilya
1 su bardağı kavrulmuş fındık

Hazırlanışı:
Orta ateşte bir tencerede 2 su bardağı toz şekeri karamel rengine gelene kadar arada tencereyi sallayarak karamelize edin.
Karamel rengine ulaştığında 2 su bardağı suyu ekleyin ve kaynayıncaya kadar bekleyin. Şeker eriyince ocaktan alın.
Dikdörtgen bir borcamı etimeklerle döşeyin ve sıcak karamelize şerbeti üzerlerine dökün.
Tereyağını bir tencerede eritip unu ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
Sütü ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Toz şekeri ekleyin ve kaynayıp koyulaşınca ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip ilk sıcaklığı geçene kadar karıştırın.
Karışımı pürüzsüz hale getirin ve etimeklerin üzerine döküp düzeltin.
Fındıkları yağlı kağıt serili tepsiye yayıp, kavrulana kadar fırında pişirin. Kavrulan fındıkları robottan geçirip tatlı üzerine serpin.