Özışık'tan 'Halil İbrahim Sofrası'

Yozgat’ın kendi markası Gimat Mağazaları Ramazan ayında geleneksel hale getirdiği “İftar Sofrası”nı Ramazan da açtı.

On bir ayın sultanı Ramazan ayında Yozgat’ta her yıl geleneksel olarak iftar sofraları kurduklarını hatırlatan Gimat Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Özışık, yaklaşık 300 kişiye iftar yemeği verdiklerini söyledi.

Daha önce çadırda verilen iftar yemeklerinin bu kez Lise Caddesi Necip Alakoç İş Merkezi giriş katında verdiklerini hatırlatan Özışık; “Bu yıl “Halil İbrahim Sofrası” olarak kurduğumuz iftar buluşmalarında tüm Yozgatlı hemşerilerimizi bir araya getirmeye çalışıyoruz. İftar soframızda sıcak bir çorba güler yüzlü insanlar halkımızı ağırlıyor. Suyun soğuk, çorbanın çok sıcak, ortamın aile sıcaklığı gibi olması bu iftar sofrasının ayrı bir özelliğini yansıtıyor. Her gün farklı menülerin oluşturduğu iftar yemeğinde çorba, ana yemek, pilav veya makarna, salata, tatlı ve su veriliyor. Öğrenciler, mülteciler, iftar saatinde Yozgat’a denk gelen yolcular, iftara yetişemeyenler ve imkanı kısıtlı olan tüm vatandaşlarımız bu kardeşlik ve gönül sofrasını oluşturuyor. Tüm hemşerilerimizi Halil İbrahim Sofrası’nda buluşmaya davet ediyoruz” diye konuştu.

İftar öncesi hazırlık aşamasından yemeklerin dağıtımına kadar Oktay Yıldırım, organizasyonun gerçekleşmesinde büyük gayret gösteriyor.