Pandemi sürecinde Yozgat'ta ekmek satışları düştü

Yozgat’ta Pandemi süreci boyunda ekmek satışlarında düşüş yaşandı. Fırın sahipleri ekmek satışlarında büyük oranda düşüş yaşadıklarını belirtirken, vatandaşların ekmeklerini genellikle evlerinde yapmayı tercih ettiklerini ifade ettiler.

Başak fırın yetkilisi Mehmet Coşkun, “Pandemi döneminde ekmek satışlarında çok düşüş oldu. Dışarıdan öğrenciler de gelmedikleri için ekmek satışlarımızda büyük oranda düşüş oldu. Yüzde 25 civarında satışlarımız azaldı. Bu 3 aylık pandemi döneminde zaman zaman ücretsiz izin kullanmak zorunda kaldık. Bir şekilde kendimizi sürükleyip getirdik bu günlere. Şuanda ekmek satışlarında bir artış yok. Geçen senelere göre baya bir düşüş bulunuyor” dedi.

Ozan Pide Yetkilisi Hakan Sönmez, “25 yıldan fazladır fırıncılık işi ile uğraşıyorum. Pandemi süresinde ekmek satışlarımızda baya bir düşüş oldu. Milletimiz haliyle çekiniyor. Fırıncılar olarak el hijyenine ve temizliğe çok dikkat ediyoruz. Vatandaşlarımız ekmeklerini genelde evlerinde yapmaya çalıştılar. Ama biraz gevşeme olduğundan dolayı piyasada hareketlilik başladı. İnşallah düzelecek diye bekliyoruz. Pandemi süresinde bizim yüzde 40-50 gibi düşüşümüz oldu. 3 ay sıkıntılı bir dönem geçirdik. Personel açısından ve iş açısından sorunlar oldu. Ekmekler şuanda poşete girdi. Vatandaşlarımız pandemiden dolayı biraz daha dikkatli olmaya çalışıyor. Ekmekleri genelde personellerimizden alıyorlar. Kendileri ellerini vurmuyorlar. Poşetli olduğu için milletimiz biraz daha rahatlayacak” şeklinde konuştu.