Ticaret Cesaret İster
Çamlık Gazetesi esnaf köşesinin konuğu 31 yaşındaki Sorgun Kervan Dondurma Tatlı Salonu sahibi Fatih Kara oldu. 15 yaşından bu tarafa baba mesleği olan dondurma ve tatlı üzerine esnaflık yapan Fatih Kara’ya mesleğinin geçmişten günümüze yaşadığı değişimleri sorduk.
Fatih Kara, Sorgun ilçemizde doğup büyüdüm. 1986 yılından bu tarafa Sorgun halkımıza hizmet ettiklerini söyledi.
15 YAŞINDA BAŞLADIM
Fatih Kara, Sorgun ilçemizde doğup büyüdüm. 1986 yılından bu tarafa Sorgun halkımıza hizmet ediyoruz. Esnaflığa 15 yaşından itibaren başladım. Bu iş baba mesleği olarak sürdürdüklerini söyledi.
ÖNCEDEN DAHA ZEVKLİYDİ
Dünden bugüne esnaflık hayatında çok şeyler değiştiğini belirten Kara, “Esnaflık önceden daha zevkliydi. Şimdi biraz sıkıntılı. Çok şükür yine de hamdolsun daha iyi” dedi.
ESNAFIMIZ AHİLİĞİ UYGULUYOR
Kara, “Ahilik olarak Sorgun esnafımız ve halkımız gayet iyi. Ahilik birlik, beraberlik, doğruluk, dürüstlüktür. Bunu da Sorgun esnafımızın hemen hemen hepsinde görüyoruz” dedi.
CESARETLİ OLUN
Yeni işyeri kuracaklar tavsiyelerim olur tabi ki. Ticaret cesaret ister. İşyeri kurarken cesaretli olması gerekir” dedi.
KIŞIN DONDURMA SATIŞLARIMIZ OLUYOR
Kara, “Yozgat ili özellikle Sorgun ve ilçelerde olmak üzere dondurma ve tatlı olarak hizmet vermekteyiz. Özellikle kışın dondurma satışlarımız devam ediyor. Evler sıcak olduğu için doğal dondurmamız oluyor. Dondurmalarımız doğal orijinal sütten, salep’ten yapılıyor. Kışın da dondurma yemenin doktorlarımız çok faydalı olduğunu söylüyorlar. Kışın da dondurma satarak Yozgat ve sorgun halkına hizmet vermekteyiz” dedi.
ŞAŞIRAN OLUYOR
Kışın dondurma satışı yapıldığında şaşıranların da olduğunu ifade eden Sorgun Kervan Dondurma Tatlı Salonu sahibi Fatih Kara, “ama artık insanlarımız alıştı. Kışın dondurma yemenin faydalı olduğunu biliyorlar. Evlerimiz sıcak ve doğal dondurma olduğu için insanlar tercih ediyor” diye konuştu.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.