“Türk Mutfağı Etkinliği” Erzurum’da Yapıldı

“Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında Erzurum’un unutulmaya, yüz tutan yöresel lezzetleri, tanıtıldı. Tanıtılan ürünler arasında un helvası, tarhun şerbeti, bulgur çorbası gibi yiyecekler yer aldı.

Emine Erdoğan'ın öncülüğünde yürütülen "Türk Mutfağı Haftası" etkinliği, Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinesinde yapıldı. Etkinlik kapsamında Yakutiye Medresesi önünde program düzenlendi.

Burada kurulan stantlarda, yöresel lezzetlerden un helvası, tarhun şerbeti ve bulgur çorbası tanıtılırken, ziyaretçilerine de ikram edildi.

Yöresel Lezzeti Genç Nesle Tanıtırken, Eski Nesle Nostalji Yaşatıyoruz

Erzurum’a has lezzetlerin tanıtıldığını ifade eden İl Kültür ve Turizm Müdürü Cemal Almaz, “Özellikle Türk mutfağının dünyadaki haklı şöhretine istinaden, Erzurum’un nadide lezzetlerini tanıtan etkinlik düzenliyoruz.” dedi.

Almaz, yöresel lezzetleri halkla buluşturduklarını söyleyerek "Genç nesle öğretiyoruz, eski nesle ise nostalji yaptırıyoruz. Unutulmuş, unutulmak üzere olan lezzetlerimizden seçtiklerimizi halkımızla buluşturuyoruz. Un helvası, tarhun şerbeti, su böreği ve bulgur çorbasını halkımıza sunuyoruz." ifadesine yer verdi.

haber Merkezi