Turşuluk cep yakıyor
Kış sofraların vazgeçilmezi olan turşuluklar tezgahlarda yerini almaya başladı. Geçen seneye nazaran bu sene turşuluk fiyatlarında yüzde 30 oranında artış oldu. Esnaf ise artışın sebebini mahsul azlığına bağlıyor.
Yozgat Sebzeciler ve Pazarcılar Derneği Başkanı Salih Çavuşoğlu, çevre illerdeki yoğun yağışlardan dolayı turşuluklarda anormal derecede zayiat meydana geldiğini söyledi.
Çavuşoğlu, “yağmurlarda malını kurtarabilen kurtardı. O da fiyatlara yansıdı. İnşallah 10-15 güne kadar havaların iyi gitmesi durumunda asgari seviyeye gelecek. Türkiye’de mevsimsel olarak ilk defa turşuluk mevsimine her taraf birden hazır hale geldi. Türkiye’de 4-5 bin ton yeşil domatesin toplanması ile olgunlaşmış domates açığı meydana geldi. Fiyatların yükselme sebebi de bu. Turşu mevsimi 10-15 gün içerisinde geçerse her şey normale dönecektir. Yozgatlı hemşehrilerimize daha uygun şekilde sebze ve meyve getirerek hizmet etmeyi sürdürürüz” dedi.
“FİYATLAR YÜZDE 30 ARTTI”
Mahsul azlığından kaynaklı fiyatların yüksek olduğunu kaydeden Çavuşoğlu, “Turşuluk zamanı olduğu için vatandaşlar en fazla turşuluk alıyorlar. Vatandaşlar; havuç, kornişon, acur, kelek talepleri fazla. Turşuluk kornişonlar 4 ile 7 TL, acı biberler 6 ile10 lira, turşuluk domates 3 TL sarımsaklar 5 ile 10 TL arası, sirkeler ile 6 TL’den satışa sunuluyor. Geçen seneye oranla turşuluk fiyatları yüzde 30 oranında arttı” diye konuştu.
Turşuluk fiyatlarında yaşanan artıştan şikayetçi olan müşteriler ise, “Her sene bu aylarda fiyat artışı yapıyorlar. Bütçemize uygun alışveriş yapamıyoruz. Fiyatlar çok yüksek. Sabahın erken saatlerinden itibaren pazarı geziyorum bütçemize uygun turşuluk fiyatı bulamadım. Bu hafta turşuluk almaktan vazgeçtim” şeklinde konuştu.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.