Uzman Diyetisyen Bilgesu Tezel, Ramazan ayında nasıl beslenilmesi gerektiğine ilişkin bilgilendirmelerde bulundu

2020 yılında Gazi Üniversitesi’nden mezun olan ve mesleğini severek yaptığını belirten Uzman Diyetisyen Bilgesu Tezel, Ramazan ayında nasıl beslenilmesi gerektiğine ilişkin bilgilendirmelerde bulundu.

MUTLAKA SAHUR YAPILMALI

Tezel, “Ramazan döneminde kan şekerimiz hızlı şekilde düşüklük sağlayacağı için özellikle sahur mutlaka yapılmalıdır. Sahurda belirli değişikliklere gidilmesi gerekiyor. Sütten, yoğurt, peynir, zeytin, yumurta gibi tahıllı ekmekten yardım alabiliriz. Aynı zamanda tüketebileceğimiz bir yemek çorba gibi bunlarda besin çeşitliliğimizi biraz daha artırır. Ama sahur döneminde mutlaka çok yağlı ve aşırı tuzlu gıdalardan uzak durulması gerekmektedir. İftarda da kan şekeri düştüğü için besin tüketimine hızlı bir eğilimimiz oluyor. Bundan kaynaklı da yavaş yavaş yemeyi öneriyorum” dedi.

İftarlarda özellikle yüksek lifli gıdalardan yararlanılması gerektiğini belirten Tezel, “Kuru baklagiller, sebze yemekleri, tam tahıl ekmeklerden ve aynı zamanda taze sebze ve meyvelerden yararlanmamız gerekir. Tabi ki iftar sonrası ve sahur arasında 10 bardak bir su tüketimi oldukça çok önemlidir. Birde fiziksel aktivitelerimizi mutlaka artırmamız gerekiyor. Bu da sindirimimize yardımcı olacaktır” dedi.

OBEZİTEYE DİKKAT

Uzman Diyetisyen Bilgesu Tezel, “Çocukluk döneminde olabildiğinde obezitede artış meydana gelmekte. Ramazan ayında beslenmemiz buna ne yazık ki takviye olabilir. Bundan dolayı Ramazan ayında yaşam tarzımızda değişeceği için obeziteye meyil artmaktadır. Beslenme bunun için çok önemli. Öncelikle beslenmemizde gelirli değişikliklere gitmemiz gerekiyor. Tabi ki belirli yaşam tarzını değiştirerek obeziteyi engelleyebiliriz. Kalıcı halden çıkarabiliriz” dedi.

İnsanların kulaktan duyma diyet yapması çok yanlış bir şey olduğunu ifade eden Tezel, “Çünkü diyet kişiye özeldir. Kişinin yaşına, boyuna, metobolik hızına özeldir. Bundan dolayı beslenme uzmanı ile ilerlemelerini oldukça öneriyorum” diye konuştu.