Bu Sanat Değil de Ne Dedirtti: Kabaklardan Heykel Yapıyor!

Yozgat Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen 22. Uluslararası Sürmeli Festivali, sanat ve gastronomi tutkunlarını tek çatı altında topladı. Etkinlik kapsamında düzenlenen Gastronomi Günleri'nde, yerel şefler Yozgat'ın testi kebabı gibi ikonik tatlarını konuklara sundu. Ulusal düzeyde isimler de sahne aldı, ancak Antalya'dan katılan sanatçı Celal Dönmez'in standı adeta bir mıknatıs gibi ilgi odağı haline geldi. Bal kabağı ve karpuz gibi iri meyve-sebzeleri yalnızca yan keski ile bıçak kullanarak dönüştürdüğü eserler, ziyaretçileri hayran bıraktı. Dönmez, emekli olduktan sonra bu sanatı daha yoğun şekilde sürdürdüğünü ve festivallerde yöre halkıyla kucaklaştığını paylaştı.

Kabaklar Canlanıyor Ziyaretçiler Hayran Kalıyor

Celal Dönmez'in atölyesinde, devasa bal kabağı parçaları ustalıkla oyulurken, ortaya çıkan figürler festival alanını renklendirdi. Karpuz kabuklarından oluşturulan portreler ve hayvan heykelleri, basit araçlarla nasıl bir incelik kazandığını gözler önüne serdi. 35 yıldır mutfak sanatlarında yer alan Dönmez, 23 yıl Antalya'da ve 8 yıl Bodrum'da deneyim biriktirdiğini anlattı. Çikolata dekorlarından buz heykellerine, sebze meyve oymalarından çeşitli süslemelere uzanan yelpazede kabakların parlak dokusunun en çok tercih edileni oluşturduğunu belirtti. Standın önünden geçenler, eserlerin detaylarındaki ustalığa takılıp kaldı; çocuklar figürlere dokunmak için sıraya girdi, yetişkinler ise fotoğraf çekmekten vazgeçemedi. Dönmez, "Hepsünün görselliğinin sanata bağlı olduğunu, sanatın iyi icra edilmesi halinde stanttın önünden geçenlerin takılıp kaldıklarını" ifade etti.

Sanat Yolculuğu Şampiyonluklarla Dolu

Dönmez, 7 yaşından beri çizim ve tablo çalışmalarıyla sanat evrenine adım attığını, bu süreçte çeşitli şampiyonluklar kazandığını dile getirdi. Emeklilik sonrası festivallere ağırlık vermesiyle eserlerini daha geniş kitlelere ulaştırdığını ekledi. Sebze meyve dekorlarında kendi hayal gücünden esinlendiğini, farklı meslek gruplarının duruş ve edalarını yansıttığını anlattı. Özellikle bal kabakları üzerine uyguladığı işlemelerle Yozgat halkına görsel bir şölen sunmayı hedeflediğini vurguladı. Festivalin gastronomi odaklı havası, Dönmez'in eserlerini lezzetlerle harmanlayarak benzersiz bir deneyim yarattı. Yozgat Belediye Başkanı Celal Köse, etkinliğin yöresel mirası geleceğe taşıdığını belirterek, Dönmez gibi sanatçıların katılımının festivali taçlandırdığını söyledi. Ziyaretçiler arasında dolaşan Dönmez, gençlere keski tutmayı öğreterek sanatı nesilden nesile aktarma çabasını sürdürdü. Bu buluşma, Yozgat'ın kültürel zenginliğini bir kez daha kanıtladı.