Yozgat pazarının gözdesi Şeker Pancarı

Yozgat'ın her hafta kurulan köylü pazarında, yerli ürünler arasında şeker pancarı tezgahlardaki yerini aldı.

Yozgat’ta Ekim ayı ile birlikte sökümüne başlanan şeker pancarı kazanlarda kaynatılarak vatadaşın hizmetine sunuluyor.

Çarşamba Pazarına Şeker Pancarı getirerek satan İbrahim Gül, Türkiye’nin şeker ihtiyacının karşılandığı illerden biri olan Yozgat’ta şeker pancarlarını haşlayarak vatandaşın hizmetine sunduklarını söyledi.

Tatlı Niyetine Yeniyor

Gül,

“Bu sene pancarımız ve hasat güzel çıktı. her sene olduğu gibi bu yılda pancarın haşlanmışını ve sade olarak getirip pazarda satıyoruz. Şuanda pişmiş Şeker Pancarının kilosunu 25 TL’den pişmemiş hali ile almak isteyenlere 15 TL’den satıyoruz. Pancarımızın özelliği olarak tatlı niyetine yeniyor. Şifalı ve tatlı niyetine vatandaşlarımız alıyor” dedi.