Yozgat Tarım ve Orman İl Müdürlüğü çörekotu'nun deneme ekimini yaptı

Müdürlük, il genelinde ürün çeşitliliğini arttırmak için çiftçilere alternatif ürün ekimlerini sürdürüyor.

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekiplerince Şefaatli İlçesinde çörek otu deneme ekimi yapıldı.

İl Müdürü Tanju Özkaya, çiftçiyi hububat ve baklagillerin dışında geliri fazla olan ürünlere yönlendirdiklerini söyledi.

Özkaya, “"Ülke olarak zor günlerden geçtiğimiz şu günlerde üretime devam etmek adına İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak İlimizde alternatif ürünleri çiftçilerimize göstermek ve ürettirmek amacıyla çalışmalar yapmaktayız. Amacımız hububat baklagiller arasına sıkışmış olan çiftçimizi değişik ve daha fazla gelir getirecek alternatif ürünlere yönlendirmektir. Çörekotu bilindiği üzere çok eski zamanlardan beri bu coğrafyalarda ekiliş ve üretimi yapılan çok faydalı tıbbi ve aromatik bir bitkidir. Marjinal alanlarda ekim ve üretimi yapılabilir. Bu nedenle son yıllarda İlimizde de üretimi artmaya başlamıştır. Yüzyıllardır Anadolu insanı bu bitkiye çok değer vermekte ve tüketmektedir. Ayrıca tohumundan çıkarılan yağının çok faydalı olması, tıpta ilaç yapımında kullanılmasında dolayı yağının çıkarılması nedeniyle son zamanlarda yağlık olan çeşitlere rağbet edilmektedir. İl Müdürlüğü olarak biz de yağlık olan ve bu çeşitlerin ekiliş ve üretimini yaygınlaştırmak ve çiftçilerimize alternatif ürünlerden daha çok gelir getirici ürünlerin ekiliş ve üretimini yaygınlaştırmayı hedefliyoruz.

Yağlık olarak üretilen çörekotunun şuan pazar sorunu yok gibi görünmektedir. Özellikle yağı çıkarılan çörekotu, sektör temsilcileri tarafından yerinde çiftçilerden satın alınmaktadır” dedi.