Yozgat’ın yaz bereketi: vurgun alıp götürse de pazarımız renkli!

Yozgat’a bağlı köylerde hasadı başlayan yeşil fasulye, domates, biber, salatalık, kabak gibi yerli ürünler, tezgahlarda yerini aldı.

Ancak köylü üreticiler, vatandaşların yerli ürünlerin henüz çıkmadığını düşündüğü için satışların beklenilenin altında kaldığını belirtiyor.

Yerli Sebzeler Tezgahta, Satışlar Durgun

Köyünde yetiştirdiği ürünleri pazara getirerek satış yapan üretici Osman Erbaş, Yozgat’ın yerli fasulyesi, salatalığı, kabak ve kıl biber gibi sebzeleri sunduklarını söyledi. Erbaş, "Şu an için fasulye ve salatalık tamamen yerli. Ancak köyde sebze az. Amasya'da sebze bol. Sıcaklardan etkilendi ama satışlarımız yine de güzel gidiyor," dedi.

Sefa Can ise Başıbüyüklü köyünden geldiğini belirterek, "Normal biber, patlıcan, salatalık ve domates getirdik. Bunlar tamamen Yozgat’ın kendi ürünleri. Sıcaktan etkileniyoruz ama zamanla ürünlerimiz artacak. Seramızda yetiştiriyoruz," ifadelerini kullandı.

Dolu ve Kuraklık Üretimi Zorluyor

Aynı köyden gelen üretici Metin Kalkan, "Nane, maydanoz, reyhan, kekik, domates, salatalık, kabak ve biber çeşitleri getirdim. Hepsi kendi üretimimiz. Ancak köyde bazı ürünleri dolu vurdu. Domatesler haftaya hazır olacak. Vatandaşlar yerli ürünlerin geldiğinden habersiz, bu da satışları yavaşlatıyor," şeklinde konuştu.

Ömer Durak, Sarıhacılı köyünden getirdiği ürünleri serada yetiştirdiklerini vurgulayarak, "Domates, biber, salatalık ve patlıcan getirdik. İlk fideleri soğuk, ikincileri ise dolu vurdu. Kuraklık nedeniyle su kesintisi yaşıyoruz. Bu iş bizim mesleğimiz. Gelmemize değmese de pazara çıkıyoruz," dedi.

Darıcı köyünden gelen üretici Kamil Demirkol da fasulye, salatalık ve biber sattıklarını, domatesin ise önümüzdeki hafta hazır olacağını belirtti. Demirkol, "Su sıkıntımız var. Köyde artık kimse kalmadı. Şükür satışlarımız iyi ama maliyetler çok yüksek," diyerek üretici sıkıntılarına dikkat çekti.

Mustafa Yazar ise Evci köyünden pazara geldiğini söyleyerek, "Fasulye ve salatalık getirdim. Satışlarımız beklediğimiz gibi olmadı. Domatesimiz henüz olmadı, haftaya gelir. Ürün var ama pazara getirmek zor. Köyden gelmemize değmiyor ama yine de geliyoruz," dedi.