Yozgat'ta 'evde kalan' vatandaş kendi ekmeğini kendi yapıyor

Koronavirüs salgını nedeniyle eve kapanan vatandaşlar, gerek hazır maya gerekse ekşi maya gibi yöntemler kullanarak kendi ekmeklerini pişirirken fırınlara olan rağbet azaldı.

Yozgat’ta fırıncı esnafı ekmek tüketimiyle ilgili konuştu.

Ekmek tüketiminde azalmaların mecburiyetten kaynaklandığını dile getiren Eray Fırın İşletme yetkilisi Uğur Korkmazyiğit, “Ekmek satışlarında yüzde 25 civarında düşüşlerimiz mevcut. Fırınımızda ekmeği veren kişi ayrı parayı alan kişi ayrı olarak hizmet vermeye devam ediyoruz” dedi.

Bizim Efendi Fırın İşletme yetkilisi Özgür Salman, da ekmek satışlarında yüzde 30 civarında azalma olduğunu belirterek, “Ekmek satışımızda düşüş oldu. Yüzde 30 civarında satışlarda düşüş var. En kısa zamanda virüsün kalkmasını ve hayatın normale dönmesini bekliyoruz” diye konuştu.

Korona virüs salgını nedeniyle satışlarında azalma yaşadıklarına değinen Sürmeli Pide Fırını Sahibi Ramazan Sarıaslan ise , şöyle konuştu; “Korona virüsünden dolayı satışımız çok düştü. Vatandaş ununu alarak kendi ekmeğini yapıyor. Virüsten önce hafta sonları olan Cumartesi ve Pazar günleri çok güzel işimiz olurdu. Ama şimdi yok. Hayırlısı olsun diyoruz. Ekmek satışları düştü. Bizler lokantalara ekmek veriyorduk. Lokantaların da kapanmasıyla birlikte bizim işlerimiz daha çok düştü. Şuanda yüzde 40 civarında düşüş oldu.”