Yozgat'ta Hititlerin Kutsal Ağacı Doğal Olarak Yetişiyor

Temel, "Milattan öncesine dayanan bir şifa kaynağı olan alıç meyvesinin değeri ne yazık ki günümüzde yeterince bilinmiyor. Hititler, bu meyvenin şifalı özelliklerini tespit etmiş ve ağacın altında dua etmişler. Alıç ağacı, özellikle Yozgat'ın Çamlık Milli Parkı ve dağlık bölgelerinde doğal olarak yetişiyor. Alıcın antioksidan aktiviteye sahip. Flavonoid ve pektinler içeren alıç, sağlığı koruma ve kanserden korunma özellikleriyle dikkat çekiyor" dedi.

Meyvenin farklı kullanım alanlarına da değinen Prof. Dr. Hamdi Temel, “Alıç meyvesinin çay, marmelat, dondurma ve sirke olarak tüketilebiliyor. Alıç sirkesinin özellikle enfeksiyon hastalıklarına karşı koruyucu olduğuna ve sinir sistemini sakinleştirdiği bilinmektedir. Ayrıca, alıç meyvesinin kalp dostu bir özellik gösterdiğini ve tansiyon düşürücü etkisinin bulunuyor. Ama alıcı ilaçla beraber tüketilmemesi gerekir. Yozgat'ta bu kadar verimli topraklarda, endemik bitkilerimiz var. Topraklarımızı kirletmememiz lazım. Çevremizi temiz tutarak doğal bitkilerimizi korumalıyız" Diye konuştu.