Yozgat’ta kadınlar tescilli lezzetlerimizden çanak peyniri üretmeye başladı BOZKIR’IN PEYNİR AŞKI

Cumhurbaşkanı Yardımcısı hemşerimiz Fuat Oktay’ın memleketi Yozgat’la birlikte tüm Anadolu’da başlattığı Yerelden Kalkınma Modelinin en önemli unsurunu oluşturan kadın kooperatifçiliğinde her geçen gün yeni adımlar atılmaya devam ediyor. Bu kapsamda Yozgatlı kadın girişimci Ebru Örmüş öncülüğünde kurulan Bozkırın Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi de Yozgat’ın tescilli lezzetlerinden ‘çanak peyniri’ üretmeye başladı.

GÜN YÜZÜNE ÇIKIYOR

Yozgat’ın yöresel ve coğrafi işaretli lezzetlerinden “Çanak Peyniri”, kadın girişimciler sayesinde yeniden gün yüzüne çıkıyor. Bozkırın Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi üyeleri çanak peynirini ‘Bozkırın Peynir Aşkı’ sloganıyla üreterek satışına başladı. Bozkırın Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Ebru Örmüş, İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüseyin Çiftçi ile birlikte Yozgat Valisi Ziya Polat’ı ziyaret ederek yapılan çalışmalar hakkında bilgi verdi.

ÜRETİM OLMALI

Ziyaretten duyduğu memnuniyeti kaydeden Yozgat Valisi Ziya Polat, Yozgat’ın da üretimde yer almasının önemine dikkat çekti. Vali Polat, her fırsatta dile getirdiği ekonomiye kazandırma ve katma değer üretmenin ‘çanak peyniri’ ile hayat bulmasından da ayrıca mutlu olduğunu ifade etti.

BİZ DE VARIZ!

Kadınların üretimin, ekonominin her alanında yer aldığını dile getiren Örmüş, üretmeye devam edeceklerini söyledi. Örmüş, 3-6 Mart tarihleri arasında Yenikapı Avrasya Gösteri Merkezi’nde düzenlenecek olan 2’nci İstanbul Peynir Fuarı’nda yerlerini alacaklarını söyledi. Konuyla ilgili açıklama yapan Örmüş, “Ülkemizin 81 ilinden 194 peynir çeşidinin sunulacağı, tanıtılacağı ve ticari sözleşmelerin yapılacağı bu büyük Peynir Fuarı'nda, Memleketim Yozgat’ı ve Coğrafi İşaret Tescili alan değerimiz Çanak Peynirimizi, Bozkırın Peynir Aşkı marka adı ile tanıtacak olmanın onur ve heyecanımı paylaşmak isterim” ifadelerine yer verdi.