Yozgat'ta Türkiye'nin İlk Süt İşletme Tesisi Büyük Başarıya İmza Attı

Yozgat, tarım ve hayvancılığın önemli merkezlerinden biri olma özelliğini sürdürürken, Et ve Süt Kurumu bünyesinde faaliyet gösteren Türkiye'nin ilk Süt İşletme Tesisi 2023 yılında büyük bir başarıya imza attı.

Tesis, bu yıl içerisinde 6 milyon 340 bin litre süt işleyerek 770 ton süt ürünü üretti. Üretilen bu ürünler, Türkiye genelinde 15 ilde birçok satış noktasında tüketicilere sunuldu.

Tüketicinin beğenisine sunuluyor

Tesisi geçen yıl haziran ayında hizmete açan Et ve Süt Kurumu, ürün çeşitliliği konusunda da büyüme gösteriyor. Yozgatlı üreticilerden alınan sütler; kaşar, tost, lor ve beyaz peynire dönüştürülerek tüketicinin beğenisine sunuluyor. Tesis, günlük 90 ton süt işleme kapasitesiyle faaliyet gösteriyor ve ürünleri başta Yozgat olmak üzere Türkiye'nin dört bir yanında satışa sunuluyor.

Yozgat'ın iklim, hava durumu, çayır ve mera potansiyeli bakımından süt sığırcılığı için önemli bir potansiyele sahip olduğu biliniyor. Bu potansiyelin marka değerine dönüştürülmesi adına çalışmalar titizlikle sürdürülüyor.

Markalı ürünler haline geliyor

Türkiye'nin ilk Süt İşletme Tesisi Müdürü Akif Başol, konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları kaydetti:

"Yozgat Süt İşletme Müdürlüğümüz, Türkiye'de tek süt işleme müdürlüğü olarak faaliyetlerine devam etmektedir. Günlük 90 ton süt işleme kapasitemizle, Yozgat yöresindeki yetiştiricilerden aldığımız sütleri işleyerek Et ve Süt Kurumu markalı ürünler haline getiriyoruz. Faaliyetlerimizin başlamasıyla Yozgat ve çevre illerde hayvancılıkta yüzde 5'lik bir artış gözlemledik. Bu yıl içerisinde 6 milyon 340 bin litre süt işlenmiş ve 770 ton süt ürünü üretilmiştir."

Bu başarı, Yozgat'ın hayvancılık ve süt üretimi alanında ne denli potansiyele sahip olduğunu bir kez daha gözler önüne seriyor.