Yozgat’tan yola çıkan alabalık Samsun’da nasıl somona dönüşüyor? İşte gizemli yolculuk ve bir balığım dönüşümü!
Çekerek Barajı’nda alabalık üretimi aralıksız devam ediyor.
Çekerek Belediye Başkanı Avukat Üzeyir İnce, ilçede beş şirketin balık üretimine aktif olarak devam ettiğini belirtti.
Başkan İnce, Çekerek’te üretilen alabalıkların belirli bir büyüklüğe ulaştıktan sonra Samsun’a götürüldüğünü ve burada denizde somon olarak yetiştirilerek yurt dışına ihraç edildiğini söyledi. “Bu balıklar Çekerek Somonu olarak da adlandırılıyor ve bizim için bir övünç kaynağı. Lezzetiyle büyük ilgi görüyor” dedi.
Çekerek Belediyesi’nin de Hissesi Var
Çekerek Belediyesi’nin yüzde 10 hissesi bulunan alabalık çiftliği, ilçede su ürünleri üretimine önemli bir katkı sağlıyor. Belediye, üretilen alabalıkları ŞATO Mesire Alanı’ndaki Saklı Bahçe Restoranı’nda vatandaşlara sunuyor.
Başkan İnce, restoranın özellikle çanakta alabalık sunumu ile büyük ilgi gördüğünü belirterek, "Çekerek’te yetişen alabalıklar, Saklı Bahçe Restoranımızda vatandaşlarımızın beğenisine sunuluyor. Bu lezzet için özel olarak restoranımıza gelen misafirlerimiz var" ifadelerini kullandı.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.