Zafer Türk Mutfağı Dünyada yüzde 10’luk dilim içerisine girdi : YOZGAT’TA BİR TANE

Yozgat’ta restoran sektörünün öncü isimlerinden Zafer Türk Mutfağı, TripAdvisor ‘Mükemmellik Sertifikası’ alarak, hizmette ortaya koyduğu kaliteyi bir kez daha tescilledi. En son 2018 yılında verilen 2018 yılında da bu ödülü alan Zafer Türk Mutfağı, bu yıl da aldığı ödülle uluslararası düzeyde yüzde 10’luk dilim içerisine girdi. Söz konusu sertifika Türkiye’de ise 500 restoranda yer alıyor.

Pandemi nedeni ile 3 yıldır verilmeyen Travelers Choice ödülleri bu yıl da sahiplerini buldu. Zafer Türk Mutfağı Sahibi Zafer Özışık, düzenlediği basın toplantısı ile Zafer Türk Mutfağı’nın elde ettiği belgeyi kamuoyuna duyurdu.

GURURUNU YAŞIYORUZ

Zafer Türk Mutfağı Sahibi Zafer Özışık, “Zafer Türk Mutfağı olarak Dünya restoranlarının Tripadvisor diye puanlama sistemi var. Orada Yozgat adına bir ödül aldık. Tripadvisor ödülü hizmet sektöründe çok önemli bir ödül. Türkiye’de bu ödülü Yozgat adına almanın haklı gururunu yaşıyoruz” dedi.

DÜNYA PUAN VERİYOR

Kendilerine destek olanlara teşekkür eden Özışık, “Bu ödülü almamızda bize destek olan Yozgat halkımıza, çalışanlarımıza, basın mensuplarına ve bize güvenip gelen kıymetli müşterilerimize teşekkür ediyoruz. Bu ödülün özelliği tüm dünyadan puan verilmesi ve dünya çapında bir ödül olması. Buraya sahte yorumcu katılması çok az” dedi.

12 AYLIK YORUM VE GÖRÜŞLERLE VERİLİYOR

Tripadvisor Ödülleri hakkında bilgi veren Özışık, 12 ay boyunca dünyanın dört bir yanındaki gezginlerden toplanan yorum ve görüşlere dayalı olarak, gezginlerin en sevdiği destinasyonları, otelleri, restoranları, yapılacak şeyleri ve daha fazlasını ödüllendirdiğini söyledi.

Özışık, açıklamasını şöyle sürdürdü; “Tripadvisor sürekli olarak harika yorumlar alan işletmeleri takdir etmek amacıyla ödül vermektedir. Travellers Choice ödülü kazananlar, Tripadvisor’daki kayıtların ilk yüzde 10’u arasında yer alıyor. Yani Zafer Türk Mutfağı olarak Dünya’daki ve Türkiye’deki restoranların yüzde 10’u arasında yer alıyoruz. O da bizim için ayrı bir övünç kaynağı.”

KONUKSEVERLİK ÖNEM TAŞIYOR

Konukseverliğin önem taşıdığına vurgu yapan Özışık, “Tripadvisor Travellers Choice, sürekli olarak mükemmel konukseverlik sergileyen seçkin konaklama yeri, gezilecek yer ve restoranları ödüllendirir” dedi.

KAZANALAR NASIL SEÇİLİYOR?

Özışık, kazanların seçilme kriterlerini de şöyle anlattı; “12 aylık süre boyunca Tripadvisor’da yayımlanan gezgin yorumlarının ve puanlarının kalite ve miktarının yanı sıra bir de yayımcılık sürecine göre belirlenir. Bir kuruluş, işletme, destinasyon veya ilgi çekici yerin ödüle hak kazanabilmek için, Trİpadvisor’da en az 12 aydır kayıtlı olması, söz konusu ödülün değerlendirme süresi içinde eşik sayıda yorum almış olması ve Tripadvisor’da minimum baloncuk puanını koruması veya aşması gerekir. Belirli ödül alt kategorileri için, konuk deneyimlerinin türü veya tesiste sunulan olanaklar gibi ek uygunluk kriterleri geçerli olabilir.”

KRİTERLERİ YERİNE GETİRDİK

Ödülü almak için tüm kriterleri yerine getirdiklerini anlatan Özışık, “Tabi en önemlisi, hijyen, lezzet, müşteri memnuniyeti. Biz bu ödülü aldık Yozgat halkına armağan ediyoruz. Bu ödülü ömrümüz yettiğince almak için gayret edeceğiz. Bu ödülde en önemlisi ‘yemediğimizi yedirmeyiz’ sloganına bağlı hareket etmemiz. Evimizde ne kullanıyorsak aynısını Zafer Türk Mutfağı’nda kullanıyoruz” ifadelerine yer verdi. Eda DEMİREL