Bu ağaç, Türkiye'nin hemen her yerinde yetişebiliyor ve İtalya ile Yunanistan gibi ülkelerin dikkatini çekiyor. Üreticiler, bu ağacın tarlalarında yetiştirilmesiyle büyük karlar elde etmeyi hedefliyor.
2023 yılında başlatılan bu projenin odak noktası, "Çeşme'nin damla sakızı" olarak bilinen, ekonomik değeri yüksek ve endemik bir bitki türü olan sakız ağacıdır. Bu ağaç, 5 yaşına ulaştığında, kesiklerden elde edilen damla sakızı üretiyor. Kalitesine göre fiyatı 500 Euro'ya kadar yükselebilen damla sakızı, ağız sağlığı ve kozmetik sektöründe de kullanılıyor. Ayrıca sütlü tatlılara benzersiz bir tat katıyor.
Projede ayrıca çevresel sürdürülebilirliğe de önem veriliyor. İklim değişikliğiyle mücadelede sakız ağaçlarının rolüne dikkat çekiliyor. Mondelez International Genel Müdürü İhsan Karagöz, sakız ağacının ekonomik ve çevresel önemini vurgulayarak, bu ağaçların topraklarımızda bulunan kültürel mirasın bir parçası olduğunu belirtti.
Bu gelişme, Türkiye'nin tarım ve ormancılık alanında uluslararası arenada nasıl bir rol oynayabileceğinin bir göstergesi olarak değerlendiriliyor. Sakız ağacı, sadece ekonomik değil, çevresel ve kültürel bir varlık olarak da ön plana çıkıyor. Yozgat'ta ise ekonomik olarak değeri yüksek olan bu endemik bitki türü maalesef bulunmuyor.
