Bulgur, şeker hastaları için faydalı bir besin olarak öne çıkıyor. Kan şekerini yavaşça yükselten bu tahıl, uzun süre tokluk hissi sağlıyor ve düşük kalorili olmasıyla dikkat çekiyor. 100 gram bulgurda sadece 350 kalori bulunuyor.
Bulgurun Faydaları Saymakla Bitmiyor
Yüksek lif içeriği ile bağırsak sağlığını desteklerken, içerdiği folik asit sayesinde hamile kadınlar ve çocuklar için önemli bir besin kaynağıdır. Bulgur ayrıca B vitaminleri açısından zengin, bağışıklık sistemini güçlendirici ve kansere karşı koruyucu özelliklere sahiptir. Protein bakımından zengin yapısıyla doyurucu özelliği bulunan bulgur, sağlıklı bir beslenme seçeneği sunar.
Muhabir: Haber Merkezi
