Evde Lahmacunu Nasıl Yapacağız

İlk olarak, lahmacun hamuru için gerekli olan malzemeler 1 kilo un, 2 su bardağı ılık su, 5 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı tuz ve 1 paket kuru mayadır. Hamuru hazırlamak için, mayayı ılık su ile karıştırarak eritin. Ardından un, tuz ve maya karışımına su ve süt ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru, hijyenik bir örtü ile kapatıp mayalanması için bekletin.

soğan, 500 gram kıyma, 1 adet kırmızı biber, 1 adet çarliston biber, 4 adet domates, yarım bağ maydanoz, tuz, karabiber, pulbiber, reyhan, toz kırmızı biber, ½ çay bardağı sıvı yağ, biraz su, 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı acı biber salçası gereklidir. İç harcı hazırlamak için, domates ve diğer sebzeleri ince ince doğrayın veya mutfak robotu kullanarak karıştırın. Ardından kıyma ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.

Lahmacun Hamuru Nasıl Hazırlanır

Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapın ve unlanmış tezgahta açın. Hazırladığınız hamur parçalarının üzerine iç harcı eşit bir şekilde yayın. Lahmacunu, ya tavada kapak kapalı olarak veya 220 derece fırında pişirin.

Mutfakta Harikalar Yaratın

Bu basit ve lezzetli tarif ile, lahmacun yapmanın zor olduğu düşüncesini unutabilir ve mutfakta harikalar yaratmaya başlayabilirsiniz. Ev yapımı lahmacun, hem sağlıklı bir seçenek hem de misafirleriniz için mükemmel bir lezzet şöleni sunar. Afiyet olsun!

Muhabir: Haber Merkezi