Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemekler öğrencilerin ellerinden katılımcılarla buluştu.
Etkinlik boyunca Yozgat’ın zengin mutfak kültüründen lezzetler tanıtılırken, geleneksel yemeklerin yapım aşamaları da katılımcılarla paylaşıldı. Üniversite öğrencilerinin hazırladığı yöresel ikramlar büyük beğeni topladı.
‘’Gelecek nesillere aktarmak istiyoruz’’
Üniversitenin Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi ve Bölüm Başkanı Uğur Eren Taşkesen, etkinlikle ilgili yaptığı açıklamada, “Burada Türk Mutfağının yemeklerini, özellikle unutulmaya yüz tutmuş yemeklerini tanıtmak için geldik. Öğrencilerimizle birlikte çeşitli ikramlarımız da oldu. Amacımız Türk Mutfağının sürdürülebilir olmasını sağlamak ve gelecek nesillere aktarılmasını istiyoruz” dedi.
Muhabir: Rabia Sultan Sedef
