Kadın girişimci Zuhal Koçer yapılan Yozgat’ta unutulmaya yüz tutan, halk arasında ölü helvası olarak bilinen ve cenazelerin ardından dağıtılan un helvası, Gastronomi Günlerinde yerini aldı.
Un Helvasını yaparak ziyaretçilere dağıtan Zuhal Koçer, “Yozgat’ımızın olmazsa olmazımızdan cenaze helvası deniyor. Biz bunu marketlere gönderiyoruz. Beğeni aldı. İl dışına gönderi yapıyoruz. Biz pes etmedik ve yapıyoruz. Festivale ilgi çok yoğun. Günlük bin kişilik dağıtım yaptık. Şuanda hem dağıtımını hem satışımızı da yapıyoruz” dedi.
Muhabir: Kadir Görgülü
