Yozgat’ın Sıcaklarında Ferahlatan Lezzet

Yozgat’ta hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte dondurma satışları yükseldi; Toros Dondurma sahibi Mustafa Yıldızeli, dondurma tutkusunu anlattı.

Yozgat’ta sıcak havaların etkisiyle vatandaşlar serinlemek için dondurma tezgahlarına yöneliyor. Özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi olan dondurma, sıcaklardan bunalan Yozgatlıların bir numaralı tercihi haline geldi. Sungurlu Caddesi üzerinde bulunan Toros Dondurma’nın sahibi Mustafa Yıldızeli, dondurma satışlarında yaşanan artıştan memnun olduklarını söyledi.

40 Yılı Aşkındır Dondurmacılık Yapıyorum

Yıldızeli, 40 yılı aşkın süredir dondurmacılık yaptığını belirterek,

“Çocukluktan bu yana dondurma işiyle uğraşıyorum. Dondurmacılık mesleğine 12 yaşında Niğde’de ve Kayseri’de başladık. Şu anda işimize devam ediyoruz” dedi.

Dondurma Sezonu Hareketli Geçiyor

Yozgat’ta dondurma sezonunun güzel geçtiğini belirten Yıldızeli,

“Toros Dondurma olarak Yozgat halkımıza 10 farklı dondurma çeşidi sunuyoruz. Limon, çilek, şeftali, kavun, sade, kakao, karamel, karadut, yeşil elma ve orman meyvesi dondurmalarımızla vatandaşlarımızın ilgisini çekiyoruz” şeklinde konuştu.

El Yapımı Dondurma Farkı

Yıldızeli,

"Toros Dondurma olarak hala geleneksel yöntemlerle dondurma yapıyoruz. Eski usulle dondurma yapmaya devam ediyoruz. Dondurmalarımızı orijinal süt ve Akdağmadeni salebi kullanarak üretiyoruz. Bu nedenle tadı ve aroması diğerlerinden farklı ve daha lezzetli oluyor” dedi.

Dondurmacılığa Devam

Dondurmacılığa gücü yettiği kadar devam edeceğini belirten Yıldızeli,

“Yaşımız ilerliyor, ancak dondurma yapmaktan keyif alıyorum. Sungurlu Caddesi Şekerpınar Durağı yanındaki Toros Dondurma olarak Yozgatlıları bekliyoruz” diye konuştu.

Haber: Kadir GÖRGÜLÜ