Anadolu'nun Yöresel Lezzeti Hedik Yozgat'ta Yerli Malı Haftası'nda Tanıtıldı

Yozgat’ta bir ilk öğretim okulu yöresel lezzetlerimizden olan ‘Hediği’ öğrencilerine ‘Yerli Malı Haftası’nda tanıttı. Renkli görüntülerin oluştuğu etkinlikte öğrenciler hediği tanırken ortaya lezzet cümbüşü çıktı.

Merkez Mehmet Akif Ersoy İlk Okulu’nda ‘Yerli Malı Haftası’ renkli bir etkinlikle kutlandı. Okul Müdürü Şeref Kayaalp öncülüğünde, İngilizce Öğretmeni Şifanur Şeyma Koçak ve Rehber Öğretmeni Çağla Girginer, öğrencilerle birlikte güne özel hedik kaynattı.

Yozgat gibi Anadolu şehirlerinde hasat sonrası buğdayın değirmen öncesi yolculuğu olan hedik kaynatma geleneğini yaşatan öğretmenler, böylelikle unutulmaya yüz tutmuş bir lezzeti öğrencilerine tanıtmış oldu.

Buğday ve çedeneden oluşan hediği renkli şekerlerle süsleyen öğretmenler öğrencilerine hem ikram ettiler hem de tarihçesini anlattılar.

Okul Müdürü Şeref Kayaalp, öğretmenlerine böylesine anlamlı bir günde yöresel lezzeti tanıtmalarından dolayı teşekkür etti.

Kayaalp, hediğin hazırlanmasında maddi ve manevi destek veren öğrenci velileri, okul memuru Hüseyin Çetinkaya ve esnaflara, hediğin hazırlanmasında emeği bulunan ev hanımlarına da ayrıca teşekkür etti.