Çaylar hazır mı? Evde Lahmacun yapmanın Pratik ve Lezzetli Tarifi
Ev yapımı lahmacunun lezzetini keşfetmek isteyenler için mükemmel bir tarifi sizler için derledik.
Mayasız hamur ve zengin iç harcıyla hazırlanan bu çıtır çıtır lahmacunlar, evde kolaylıkla yapılabilir ve ailece keyifle tüketilebilir. İşte adım adım ev yapımı çıtır çıtır lahmacun tarifi:
Malzemeler:
Hamur için: 2 su bardağı su, 1 su bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1,5 tatlı kaşığı tuz, ve yaklaşık 7-8 bardak un.
İç malzeme için: 1 kg tek çekimlik yağlı kıyma, 2 adet kuru soğan, 3 diş sarımsak, 4 adet kapya biber, 8 adet yeşil biber, 3 adet domates, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, yarım demet maydonoz, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay bardağı su.
İç harcı için, soğan, sarımsak, biberler ve domatesleri robottan geçirin. Maydonozu ince bir şekilde doğrayın. Salçaları, baharatları ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. En son kıyma ve suyu ekleyip iyice yoğurun.
Hamurları mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın ve hafif unlanmış tezgahta açın. Her bir hamurun üzerine 2 yemek kaşığı iç harçtan koyup yayın.
Lahmacunları pişirin ve sıcak servis yapın.
Bu tarif, lahmacun severlerin evde pratik bir şekilde hazırlayabileceği ve tüm ailenin beğenisini kazanacak lezzetli bir alternatif sunuyor. Evde lahmacun yapmanın keyfini çıkarın!
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.