Dünyanın en iyi kahvaltıları açıklandı: Listede Türkiye de var
Yayınlanma:
Güncelleme:
Her yıl TasteAtlas, çeşitli kategorilerde dünya mutfaklarının en üstün örneklerini sıralar. Bu yılın listesinde Türkiye'nin de yer aldığı en iyi kahvaltılar açıklandı.
Bougatsa Bougatsa, katmanlı bir yufka böreği olan geleneksel bir Yunan lezzetidir. Kıymalı veya peynirli çeşitleriyle bilinirken, irmikli muhallebi dolgusuyla öne çıkar. Adı, Osmanlıca "pogatsa" kelimesinden türetilmiştir ve peynirle doldurulmuş börek anlamına gelir.
Chilaquiles Chilaquiles, Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olan kızarmış tortilla parçalarının acı sosa batırılarak yapılan bir yemektir. Et ve sebzelerle zenginleştirilebilir ve chil-a-quilitl kelimesinden türetilmiş ismi acı biber suyunda yeşillikler veya otlar anlamına gelir.
Nan-e Barbari İran'a özgü buğday bazlı bir gözleme olan nan-e barbari, mayalı bir hamurdan yapılır ve roomal ile fırçalanarak hafif altın rengi bir kabuk kazanır.
Zelnik Zelnik, çeşitli malzemelerle doldurulan bir Kuzey Makedonya turtasıdır. Pişirilmeden önce tereyağı ve sıvı yağla fırçalanarak altın-kahverengi bir renk alır.
Komplet Lepinja Komplet lepinja, kalın krema ve yumurta ile kaplanmış geleneksel bir yassı ekmekten oluşur. Pişirildikten sonra sıcak et suyu karışımı ile ıslatılır.
Kruvasan Kruvasan, saf tereyağı ve tatlı mayalı hamurla yapılan altın renkli, hilal şeklindeki hamur işleri arasındadır.
Jianbing Çin'de popüler olan jianbing veya kızarmış krep, hamurun bir levha üzerine yayılmasıyla yapılan ince ve tuzlu bir kreptir.
Pão de Queijo Kelimenin tam anlamıyla peynirli ekmek olan pão de queijo, Afrikalı kölelerin mutfak icatlarından kaynaklanır ve manyok bitkisinin kalıntıları kullanılarak yapılır.
Katmer Türkiye'nin Gaziantep şehrine özgü olan katmer, tatlı bir börek çeşididir.
Mercimek Çorbası Türkiye'den bir lezzet olan mercimek çorbası, kırmızı mercimek, tavuk suyu, soğan ve havuçla yapılır ve baharatlarla tatlandırılır.
Kaynak:Haber Merkezi
Resmi İlanlar
Kültür-sanat
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.