Yozgat Sürmeli Festivali Gastronomi Günleri Yoğun Katılımla Başladı: Bu Sene 22.'si Düzenleniyor!
Yayınlanma:
Güncelleme:
Yozgat Belediyesi 22. Uluslararası Sürmeli Festivali Gastronomi Günleri açılışı yapıldı. Açılış konuşmasını Yozgat Belediye Başkanı Celal Köse yaptı.
Yozgat Belediyesi 22. Uluslararası Sürmeli Festivali Gastronomi Günleri açılışı yapıldı.
Programın açılış konuşmasını yapan Yozgat belediye Başkanı Celal Köse, Sürmeli Festivali kapsamında Gastronomi günleri düzenlediklerini söyledi.
Köse,
“Sürmeli bizim milli marşımız. Sürmeli bizim sevgimiz, umudumuz. Sürmeli festivali kapsamında farklı bir konsept yapalım dedik. Malum festivaller artık konserlerden ileriye gitmemiş. Bizimde yüreğimiz yanıyordu. 51 vatandaşımızı şehit verdik depremde ve felakette. Biz bu acı varken Sürmeli Festivalinde konsepti değiştirelim dedik. Bu kapsamda ilk defa Yozgat’ta ata sporumuz, Peygamber sporumuz yağlı güreşleri hep birlikte bu meydanlarda yaptık. İlk defa Yozgat’ta Gastronomi günleri adı altında bu organizasyonları yapma zorunluluğu hissettik ki, biz Yozgat’ımız tarihi boyunca acısıyla tatlısıyla biz aynı zamanda da yiğitler, garipler şehriyiz. Aynı zamanda da ezanını, bayrağını, milletini seven bir şehiriz” dedi.
Yemek kültürünü bu program ile yansıtmak istediklerini belirten Köse,
“Gastronomi pandemi ile birlikte öne çıkan ve Türk kültüründe tercih edilen ve sağlıklı beslenmeyi sevdiren bir kültürümüz. Bu uluslararası bir kültürümüz. Bizde bu program ile Yozgat’ımızın değerlerini, güzelliklerini, yöremizin lezzetlerini, annelerimizin alın terini burada hemşehrilerimizle yaşayalım istedik.”
"Sizlerden Aldığımız Güçle Çalışmalara Devam Ediyoruz"
Köse,
“Göreve geldiğimizden beri çalışıyoruz. Pek çok hizmet ve esere imza attık, atmaya da devam ediyoruz. Bir taraftan sosyal ve kültürel faaliyetler yaparken de bir taraftan da imar ve iskana da riayet ediyoruz. Zor günlerden geçtik. Ama hiçbir şekilde yolumuzdan ayrılmadık. Pek çok hizmete ve esere de imza attık. 95 eser ve projemiz ile yapacaklarımızı da anlatmıştım. Ama gönlü pas, kirli olanlar var. Onlara da rabbimden niyaz ediyorum. Gönüllerindeki kini ve nefreti bir silkeler, kafayı havaya doğru çevremize baksalar. Yaptığımız işleri görseler” dedi.
"Yozgat’ımız Zengin Bir Kültüre Sahip"
Yozgat’ın zengin bir kültüre sahip olduğunu ifade eden Köse,
“Kültürümüz, yemeğimiz, örf ve adetlerimizde zenginiz. Anadolu’nun ortasında Bozok yaylasında ortasında kurulmuş bir şehiriz. Bu şehirde yemeği, kültürü, örfü ve ananesini Türkiye boyutuna ve uluslararası taşımanın gayreti içerisindeyiz” diye konuştu.
Anadolu Ekmeğimiz Ve Aşımız
Yozgat Valisi Mehmet Ali Özkan ise,
“Maşallah yürek verenlere ve destek olanlara diyorum. Anadolu ananın babanın yurdu. Anadolu ekmeğimiz, aşımız. Anadolu şehrimizin sevdamız ve yüreğimiz. Anadolu bir şiir mısraları olmayacak. Anadolu roman kitaplarına sığmayacak. Yürek, sevda, bayrak ezelden ebede taşınacak. Sizler ve bizler Belediyemizinim öncülüğünde Anadolu’yu geçmişten alıp buraya taşımak için buradayız. Anadolu’yu yüreği, sevdası ve yemek tadıyla geleceğe taşımak gerektiğini belirten Özkan, “Belediye başkanımızı kutluyorum. Katılan ve kakı sunan herkese şükranlarımı sunuyoruz. Burada bu gönlü, tadı paylaşmak üzere aramızda bulunan kıymetli gönül ustaları ve şeflerimize teşekkür ediyorum. İnşallah bu kadim Türk coğrafyası, Bozok yaylası türküleriyle değil yemek ve damak tadıyla geleceğe doğru yol yürümeye devam edecek” diye konuştu.
Resmi İlanlar
Kültür-sanat
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.