Yozgat'tan Leziz Bir Tat: Gilik (Bulgurlu Tavuk Köftesi) Nasıl Yapılır?
Yayınlanma:
Güncelleme:
Yozgat mutfağının lezzetli ve özgün tatlarından biri olan "Yozgat Giliği" Yozgat'ta çok sevilen tatlardandır. ''Bulgurlu Tavuk Köftesi'' gibi farklı adlarla da anılabilir. İşte tarifi:
Yozgat mutfağının lezzetli ve özgün tatlarından biri olan "Yozgat Giliği" Yozgat'ta çok sevilen tatlardandır. ''Bulgurlu Tavuk Köftesi'' gibi farklı adlarla da anılabilir. İşte tarifi:
Yozgat Gilik Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram kıyma
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 10 dal maydanoz (kıyılmış)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Toz biber
- Kızartmak için yarım su bardağı sıvı yağ
Haber Merkezi
Kaynak:Haber Merkezi
Resmi İlanlar
Kültür-sanat
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.