Diyetisyen Gökhan Elbay uyardı: ‘Gün içiresine yayın’

Diyetisyen Gökhan Elbay, Çamlık TV’de Tarık Yılmaz’ın hazırlayıp sunduğu Yozgat Gündemine konuk oldu.

Elbay, koronavirüs salgını nedeniyle evinden dışarı çıkamayanların nasıl beslenmesi gerektiğini anlattı.

Beslenme denilince akla ilk karnını doyurmanın geldiğine dikkat çeken Gökhan Elbay, “Ama beslenme dediğimiz zaman vücudun ihtiyacı olan beslenme değerlerini almanın adıdır beslenme. Tüm gün boyunca tek tip beslenerek karnımız doyar ama vücudumuzun ihtiyacı olan karbonhidrat, vitaminler, doymuş yağlar, doymamış yağları vücudumuza yeteri kadar alamayız. Televizyonlarda duyuyoruz, bağışıklık sisteminiz kuvvetlendirin. Bunu çok çok duyuyorsunuz. Bunu yapmamız için vücudumuzu yormadan beslenmemiz gerekiyor. Bizim kültürümüzde Yozgat’ımızda şöyle bir durum hakim. 11-12 gibi kalkıyoruz, sağlam bir kahvaltı yapıyoruz. Akşam yemeğine kadar bir şeyler tüketmiyoruz. Yada abur, cuburlarla geçiştiriyoruz. Akşam da tekrar ağır bir yemeği tüketip, arkasından da meyve olsun, tatlılar olsun, kuruyemişler gibi şeyler tüketiyoruz. Böyle olduğu zamanda vücudumuza aldığımız her besin onu tolere etmek için ekstra bir çaba sarf ediyor. Olması gereken şudur, günlük alacağımız besin miktarını gün içerisinde belirli periyotlara yayarak, daha güzel bir emilim sağlarız, vücudu yormamış oluruz” dedi.

ÇOK ÖNEMLİ

Bu günlerde hareketin azaldığına dikkat çeken Gökhan Elbay, “Düzenli beslenmek çok önemli. İçtiğimiz su miktarı çok önemli. İçtiğimiz sular bile sistemli olmalı. Her yemekten önce iki bardak su içersek, vücudumuzdaki sistemi korumuş oluruz. Bizim kesinlikle yememize içmemize önem sarf etmemiz gerekmekte” diye konuştu.