Karaciğeri 10 yaş gençleştiriyor! Denemekte fayda var!

Sağlık açısından saymakla bitmeyen faydaları olan bu besinin, tam bir şifa kaynağı olduğunu biliyor musunuz? Özellikle de vücudun en önemli organlarından biri olan karaciğeri büyük oranda koruyor. Suyunu haşlayıp içtiğinizde ise vücuttaki zehri silip süpürüyor. İşte şifa deposu olan o besin…

Enginar genellikle bir sebze olarak kabul edilse de bir deve dikeni türüdür.

Bu bitki Akdeniz kökenlidir ve potansiyel tıbbi özellikleri nedeniyle yüzyıllardır kullanılmaktadır.

İddia edilen sağlık yararları arasında daha düşük kan şekeri seviyeleri, gelişmiş sindirim, kalp sağlığı ve karaciğer sağlığı bulunur.

Bitkide bulunan bileşikleri yüksek konsantrasyonlarda içeren enginar özü de ek olarak giderek daha popüler hale geliyor.

KARACİĞERİ TEMİZLİYOR

Enginarda bulunan ciarin adlı madde karaciğer ve safra kesesinin düzenli çalışmasını kontrol eder.

Enginarın en büyük özelliği karaciğeri temizlemesinin yanı sıra safranın kolay akışını sağlamasıdır.

Enginar yaprağı özü, karaciğerinizi hasardan koruyabilir ve yeni dokunun büyümesini teşvik edebilir.

Ayrıca karaciğerinizden zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olan safra üretimini artırır. Böylece karaciğer yağlanmasını ve buna bağlı oluşan hastalıkların da önüne geçebilir.

Karaciğerin dostu enginar 40 gün boyunca düzenli olarak tüketin.

Suyunu için, zeytinyağlı yapın. Düzenli olarak yaptığınızda karaciğerii tertemiz yapacak.

Enginar yağ oranı düşüktür, lif, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir.

Özellikle folat ve C ve K vitaminleri bakımından yüksek, ayrıca magnezyum, fosfor, potasyum ve demir gibi önemli mineralleri de sağlarlar.

Bir orta boy enginar yaklaşık 7 gram lif içerir ve bu da günlük referans alımının (RDI) %23-28'i kadardır.

Bu lezzetli devedikeni, orta boy enginar başına sadece 60 kalori ve bitki bazlı bir gıda için ortalamanın üzerinde yaklaşık 4 gram protein içerir.