Bakanlık, İstanbul'un Sultangazi, Pendik ve Kağıthane ilçelerindeki üç şubesinde, kıymalı börek olarak satılan ürünlerde kanatlı et ve sakatat (taşlık, baş eti) kullanıldığını tespit etti. Bu durum, "Sarıyer Börekçisi'nde sakatat mı çıktı?" sorusunu gündeme taşıdı.
Sahibi Açıklama Yaptı
Sarıyer Gazetesi'ne konuşan Sarıyer Börekçisi'nin sahibi Emin Akyel, konuyla ilgili açıklama yapma ihtiyacı hissetti. Akyel, "1895'ten beri Sarıyer Börekçisi olarak hizmet veriyoruz. Bizim başka şubemiz yoktur. Gündemdeki iddialarda bahsedilen Sarıyer Börekçisi biz değiliz," dedi.
Bu açıklama, söz konusu iddiaların sahibinin isminin karışması üzerine yapıldı ve işletmenin itibarını koruma amacı taşıdığı belirtildi. Sarıyer Börekçisi'nin geçmişi ve kalitesi üzerine vurgular yaparak, bu tür haberlerin yanlış anlaşılmalara yol açabileceğini ifade etti.
Börekçilerin itibarını zedeleyen bu tür iddialar, gıda güvenliği konusundaki endişeleri artırıyor. Sarıyer Börekçisi'nin sahibi, işletmelerinin geçmişine ve kalitesine olan güveni vurgulayarak, yanlış bilgilendirmelerin önüne geçmeye çalışıyor.