Ağızda Dağılan Lezzet: Evde Pastane Usulü Dereotlu Kurabiye Yapımı!
Yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan dereotlu kurabiye, hem görünümü hem de tadıyla sofralarınızı süslemeye devam ediyor.
Evinizde pastane usulü nefis dereotlu kurabiyeler yapmaya ne dersiniz? İşte size adım adım kolay ve lezzetli bir tarif!
Malzemeler:
250 gr margarin veya tereyağı
2 adet yumurta (sarıları ve akları ayrılmış)
1 yemek kaşığı sirke
1 demet dereotu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzeri için kavrulmuş susam
Yapılışı:
Yoğurma kabına tereyağı, yumurta sarıları, toz şeker, tuz, sirke, bir kısmı un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yavaş yavaş kalan unu ilave ederek hamuru yoğurmaya devam edin.
İnce kıyılmış dereotunu hamura ekleyip, tekrar yoğurun.
Hamuru tezgaha alıp, merdane yardımıyla dörtgen şeklinde açın. Kare şeklini vermek için kenarlardaki fazlalıkları toplayıp tekrar açın.
Şekillendirdiğiniz kurabiyelerin üzerine yumurta aklarını sürün ve bolca kavrulmuş susam serpin.
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Fırından çıkan kıyır kıyır, mis kokulu dereotlu kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servise hazır. Bu enfes tarif, çay saatlerinizde ya da kahvaltılarınızda ailenize ve misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenek olacak. Afiyet olsun!
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.