Ağızda dağılan lezzeti ve portakalın taze notasıyla portakallı kurabiye tarifi
Ağızda dağılan lezzeti ve portakalın taze notasıyla öne çıkan bu portakallı kurabiye tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Üstelik, çikolatanın tatlı dokunuşuyla kurabiyelerinizi bir adım öteye taşıyacaksınız. İşte adım adım portakallı kurabiye yapımı ve malzemeler
Malzemeler
150 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı nişasta
1 adet portakalın kabuğu rendelenmiş ve suyu sıkılmış
1 paket kabartma tozu
Yumuşak bir hamur elde edene kadar un
Süslemek için;100 gr çikolata (benmari usulüyle eritilecek)
Yapılışı
Portakal Dilimleri:
Portakalları ince dilimleyin ve kağıt havlu üzerine yerleştirerek fazla suyunun gitmesini sağlayın.
Şekillendirme ve Pişirme:
Dinlenmiş hamuru merdane yardımıyla açın. Ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde hamuru şekillendirin.
Bardak veya kurabiye kalıbı kullanarak hamurdan yuvarlaklar çıkarın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine hazırladığınız portakal dilimlerini yerleştirin.
Önceden 170°C'ye ısıtılmış fırında, kurabiyelerin altı hafif altın rengini alana kadar pişirin.
Süsleme:
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Çikolatayı benmari usulüyle eritin.
Soğuyan kurabiyelerin yarısını erimiş çikolataya batırın veya çikolatayla süsleyin.
Bu özel ve lezzetli portakallı kurabiye tarifi, tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olacak. Portakalın ferahlatıcı tadı ve çikolatanın büyüleyici uyumu ile kurabiyelerinizi misafirlerinize gururla sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kaynak:Haber Merkezi
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.