Aileniz ve Sevdikleriniz Bu Tarife Bayılacak: Karnabahar Graten Tarifi Sizlerle

Malzemeler:

Haşlamak için:

1 orta boy karnabahar
1 çay kaşığı tuz
Su

Sosu İçin:

1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam maydanoz

Üzeri İçin:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

Karnabaharı küçük parçalara koparıp yıkayın.
Uygun bir tencereye alarak tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Karnabaharlar haşlanırken sosunu hazırlayın. Maydanozu ince doğrayın ve sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
Haşlanan karnabahar parçalarını süzüp sosun içine atın.
Daha sonra karnabaharları yağlanmış bir borcama sıkı bir şekilde dizin.
Kalan sosu üzerine dökün ve önceden ısıttığınız 190 derece fırında 30 dakika kadar, üzeri kızarana kadar pişirin.
Üzeri kızardığında fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve tekrar fırına verin.
Kaşar peyniri hafif kızarana kadar, yaklaşık 10 dakika daha fırında pişirin.
Karnabahar Graten'i fırından çıkarıp yaklaşık 10-15 dakika dinlendirin ve sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu lezzetli Karnabahar Graten tarifi ile misafirlerinizi ve ailenizi şımartabilirsiniz.