Akşam Yemekleriniz İçin Hızlı ve Lezzetli Bir Öneri: Tavuk Şinitzel!

İşte adım adım çıtır tavuk şinitzel yapımı:

Malzemeler:

4 adet fileto tavuk göğsü

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Kaplaması için:

5 yemek kaşığı un

2 adet büyük boy yumurta

1 tatlı kaşığı hardal (opsiyonel)

1,5 su bardağı galeta unu

Kızartmak için:

1,5 su bardağı ayçiçek yağı

Yapılışı:

Fileto tavuk göğüslerini uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve yırtılmaması için üzerlerini streç film ile kaplayarak inceltin.

Filetoları tuz ve karabiber ile harmanlayın.

Yumurtaları ve hardalı geniş bir kasede çırpın.

Un ve galeta ununu ayrı tabaklara yayın.

Tavuk dilimlerini önce una, sonra çırpılmış yumurtaya bulayın ve son olarak galeta ununa batırarak her yerini kaplayın.

Kızgın yağda tavukları her iki yanını yaklaşık 4-5 dakika kızartın.

Kızartılan tavukları fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın ve 1-2 dakika dinlendirin.

Bu enfes tavuk şinitzel, dışı çıtır içi yumuşacık yapısıyla her lokmada mükemmel bir lezzet sunuyor. Hazırlaması hem kolay hem de eğlenceli olan bu yemeği deneyin ve ailenizle, arkadaşlarınızla bu benzersiz lezzeti paylaşın!