Bir Yiyen Bir Daha İsteyecek: Bütün Tatlıları Sollayan O Tarif!
Son zamanlarda ev yapımı tatlılar arasında öne çıkan "Cevizli Rulo Sarma Tatlısı", hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile dikkat çekiyor.
Tatlı severler için keyifli bir alternatif sunan bu tarif, malzemelerin uygun bir kapta karıştırılması ve özenle hazırlanmasıyla başlıyor.
Malzemeler neler?
Tarifin temel malzemeleri arasında bir adet yumurta, bir çay bardağı yoğurt, sıvı yağ, 100 gr tereyağı, üç yemek kaşığı irmik, bir yemek kaşığı sirke, bir paket kabartma tozu, vanilya ve 3 ila 3.5 su bardağı un bulunuyor. İç dolgusu için ise bir su bardağı kadar ceviz içi kullanılıyor.
Şerbeti ise, 2.5 su bardağı toz şeker ve aynı miktarda su ile hazırlanıyor. Birkaç damla limon suyunun eklenmesiyle tatlandırılan şerbet, lezzetin sırrını oluşturuyor.
Nasıl hazırlanır?
Hamur, malzemelerin karıştırılması ve yoğrulmasıyla hazırlanıyor. Yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alan hamur, pişirme kağıdı üzerinde merdane ile açılıyor. Düzgün bir şekil alması için kenarları kesilen hamur, şeritler halinde kesilerek ceviz içi serpilip rulo şeklinde sarılıyor.
180 derece fırında 25 dakika pişirilen tatlılar, piştikten sonra dar bir kaba alınarak üzerine soğuyan şerbet dökülüyor. Hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çeken bu tatlı, tatlı severlerin yeni favorisi olmaya aday görünüyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.