Çay Saatleriniz için Mükemmel atıştırmalık: Çok Kolay Mercimek Köftesi Tarifi
Çay saatleriniz için mükemmel bir atıştırmalık olan mercimek köftesi, hem lezzetli hem de kolay yapımıyla göz dolduruyor. Sanki annenizin mutfağından çıkmışçasına mükemmel kıvamlı ve lezzetli bir mercimek köftesi yapmak artık çok kolay. İşte adım adım mercimek köftesinin sırları...
Çay sofralarınıza eşlik edecek harika bir tarif arıyorsanız, mercimek köftesi tam size göre. Sağlıklı ve lezzetli bu tarifle, çay saatleriniz daha renkli hale gelecek. İşte evde kolayca yapabileceğiniz mercimek köftesi tarifi...
Çay saatlerinizin yeni yıldızı olacak mercimek köftesi, annenizin yaptığı kadar lezzetli ve kıvamlı. İşte bu lezzetli ve pratik mercimek köftesinin püf noktaları...
Çay saatinde aileniz ve dostlarınızla keyifle yiyebileceğiniz, herkesin beğeneceği bir tarif arıyorsanız, mercimek köftesi ideal bir seçenek. Bu tarifle her seferinde mükemmel kıvamda mercimek köftesi yapabilirsiniz. İşte adım adım mercimek köftesi tarifi...
3 su bardağı sıcak su
1,5 su bardağı ince bulgur
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
5 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Mercimek Köftesi yapılışı
Kırmızı mercimeği bol suda yıkayıp sıcak suda kaynatın.
Mercimek suyunu çektikten sonra üzerine ince bulguru ekleyin ve kapağını kapatıp 15 dakika bekletin.
Zeytinyağını bir tavada kızdırın.
Kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayıp yağda kavurun.
Biber salçası, domates salçası, tuz, pul biber ve kimyonu ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
Bu karışımı şişen bulgur ve mercimek karışımına ekleyin.
Taze soğan ve maydanozu ince kıyın ve karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri elinizle iyice yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, avuç içinde sıkarak şekil verin.
Mercimek köftelerini yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.
Mercimek köftesi, çay saatlerinde veya hafif bir akşam atıştırmalığı olarak her zaman mükemmel bir seçenektir. Bu tarifle, lezzetli mercimek köftelerini evinizde kolayca yapabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bu atıştırmalığın keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
Kaynak:Haber Merkezi
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.