Kardelen Tatlısı: Kaynana Çatlatan Lezzet! İşte Tarifi

Kardelen Tatlısı Tarifi

Kek İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un

Kekin Islatılması İçin

3 su bardağı süt (600 ml)
Yarım paket krema (100 ml)

Krema İçin

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı un
1 paket vanilya
80 gr beyaz çikolata
Yarım paket sıvı krema (100 ml)

Üzeri İçin

Antep fıstığı
Hindistan cevizi

Hazırlık Aşamaları

• Yumurta ve şekeri bir kabın içinde mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız kek hamurunu pişirme kağıdı serilmiş bir borcama dökün ve 175°C'de önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.
• Krema için, süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Daha sonra vanilya ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
• Soğuyan kremaya sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpın.
• Soğuyan keki ıslatmak için süt ve sıvı kremayı karıştırın.
• Kekinizi keserek ikiye ayırın ve her iki yüzeyini de süt-krema karışımı ile ıslatın.
• İlk katın üzerine kremanın yarısını sürün ve üzerine Antep fıstığı serpiştirin.
• İkinci katı yerleştirin ve tekrar ıslatın.
• Kalan kremayı kekin üstüne sürün ve hindistan cevizi ile süsleyerek buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
• Servis etmeden önce dilimleyip afiyetle sunun.

Kardelen Tatlısı tarifiyle, özel anlarınıza lezzet katın ve misafirlerinizi büyüleyin! Bu benzersiz lezzeti denemek için sabırsızlanacaksınız. Afiyet olsun!