Lezzetin Sırrı! Gelinim Mutfakta Börülce Yatağında Fener Kavurma Tarifi

Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta'nın 1408. bölümünde muhteşem bir lezzet vardı: Börülce Yatağında Fener Kavurma! Bu tarifin sırları ve yapılışı dillere destan oldu. İşte, 12 Haziran Çarşamba günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta'da sunulan Börülce Yatağında Fener Kavurma tarifi...

Gelinim Mutfakta Börülce Yatağında Fener Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo fener balığı
100 gram tereyağı
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 küçük boy soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet çarliston biber
Yaklaşık 10 adet mantar
Baharatlar
Az miktarda salça
Kekik
2-3 adet defne yaprağı

Nasıl Yapılır?

İlk adım olarak, fener balığını kuşbaşı şeklinde doğrayın ve derin bir tavada yağda kızartın.
Ardından, ince dilimlenmiş soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun ve etle karıştırın.
Mantarları suyunu salana kadar kavurun ve daha sonra büyük doğranmış biberleri ekleyin.
Börülceyi haşlayın ve tüm malzemeleri tavaya ekleyin.
Bir miktar domates suyu ve baharatları ekleyip birkaç dakika kaynatın.
Sıcak servis yapın ve lezzet şölenine hazır olun!
Bu muhteşem tarif, deneyen herkesi mest edecek bir lezzet sunuyor. Gelinim Mutfakta'nın bu özel tarifini mutlaka deneyin ve lezzetin tadını çıkarın! Afiyet olsun!