MasterChef'in Sırrını Açıklıyoruz: Yozgat'ın Lezzeti Testi Kebabı Tarifi Burada!"
MasterChef Türkiye'nin heyecan dolu final turunda Yozgat'ın eşsiz lezzeti olan testi kebabı yapıldı ve izleyiciler tarafından merakla araştırılmaya başlandı.
Yozgat'ın Meşhur Lezzeti: Testi Kebabı Tarifi
MasterChef'in dün akşam yayınlanan final turunda nefis bir testi kebabı yapıldı. Bu lezzeti evde denemek isteyenler için işte testi kebabı tarifi:
Malzemeler:
1 kilogram kuşbaşı et
500 gram domates
500 gram arpacık soğan
20 adet sarımsak
6 adet orta boy yeşilbiber
250 gram tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Testinin ağzını kapatmak için: 1 adet ekmek hamuru
Nasıl Yapılır:
Domateslerin kabukları soyulur ve çekirdekleri çıkarılır, biberler kuşbaşı doğranır. Arpacık soğan ve sarımsak kabukları ayıklanır ancak bütün olarak bırakılır.
Tuz ve karabiberle tatlandırılan sebzeler, kuşbaşı etle birlikte iyice harmanlanır.
Testinin tabanına tereyağının yarısı konur. Baharatlı et ve sebzeler testiye doldurulur. Üzerine küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı eklenir.
Testinin ağzı ekmek hamuruyla kapatılır ve fırında yaklaşık 90 dakika pişirilir.
Pişme süresinin ardından testinin boğum yerinden kırılarak içindeki lezzeti servis tabağına alın.
MasterChef'in bu efsane lezzetini evinizde deneyin ve misafirlerinizi büyüleyin!
Kaynak:Haber Merkezi
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.