Sağlık ve Lezzet Bir Arada: Zeytinyağlı Bamya Tarifi
Yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı bamya, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir seçenek sunuyor.
4 kişilik bu tarif, hazırlama süresi olarak yalnızca 20 dakikayı, pişirme için ise 30 dakikayı gerektiriyor.
Nasıl yapılıyor?
Soğan ve domateslerin küçük küpler halinde doğranmasıyla başlıyor. Bamyaların baş kısımları hafifçe temizlendikten sonra iyice yıkanıyor. Orta boy bir tencerede zeytinyağı, salça ve soğanlar pembeleşene kadar kavruluyor. Ardından domatesler ekleniyor ve domatesler yumuşayınca bamyalar, tuz, limon suyu ve şeker ile birlikte tencereye ilave ediliyor. Son olarak üzerine sıcak su eklenen yemeğin orta ateşte pişirilmesi öneriliyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.