Silifke çileği: Türkiye'nin Çilek üretim lideri olmaya doğru hızla ilerliyor
Mersin'in Silifke ilçesi, Türkiye'nin önde gelen çilek üretim merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Son günlerde devam eden çilek hasadı, örtü altında gerçekleştiriliyor ve kilogramı 70 liradan tarlada alıcı buluyor. Bu durum, çiftçiler için olumlu bir gelişme olarak değerlendiriliyor ancak tüketiciler açısından fiyatların yüksekliği endişe kaynağı olabilir.
Silifke'deki çiftçiler, özellikle seralarda gerçekleştirilen örtü altı çilek yetiştiriciliği sayesinde mevsim dışında da kaliteli ürün elde etme imkanına sahiptir. Örtü altındaki çilek hasadı, çiftçilere daha kontrollü bir ortamda üretim yapma şansı sunarak verimliliği artırırken, ürünlerin kalitesini de olumlu yönde etkiliyor.
Çilek Bolluğu Yolda: Silifke'de Beklenen Hasat Miktarları ve İhracat Potansiyeli
Bu gelişmeler, tarım sektöründeki üretici ve tüketici dengesini göstermesi açısından önemlidir. Fiyat dalgalanmalarının kontrol altında tutulması ve çiftçiler ile tüketiciler arasında adil bir denge sağlanması, hem tarım ekonomisini güçlendirecek hem de halkın ekonomik olarak rahatlamasına yardımcı olacaktır.
Silifke genelinde çilek üretimi hakkında Atayurt Hal Dernek Başkanı İbrahim Kaynar'ın yaptığı açıklamalara göre, bu yıl 20 bin dönüm araziden 70 ila 80 bin ton arası ürün bekleniyor. Silifke'de özellikle Atayurt, Arkum, Atakent, Kurtuluş, Bahçeköy, Sökün, Çeltikçi mahallelerinde çilek üretimi yapılmaktadır.
Kaynar, çilek hasadının kış aylarında bile açıkta yapıldığını ve Silifke çileğinin coğrafi işaret tescili alarak marka olma yolunda ilerlediğini belirtti. Yılın 12 ayı boyunca çilek üretimine devam ettiklerini ifade eden Kaynar, Türkiye'nin çilek üretiminin yüzde 30'unu ve ihracatın yüzde 60'ını sağladıklarını dile getirdi. Ancak şu anda sınırlı miktarda hasat edilen ürüne gelen talepleri karşılamakta zorlandıklarını belirtti.
Nisan ayında hasat miktarının artmasıyla birlikte çilek bolluğu yaşanacağını söyleyen Kaynar, 20 bin dönüm alandan 70 ila 80 bin ton çilek hasadının beklendiği ilçede, Temmuz ayı sonuna kadar devam edecek hasat boyunca çileğin bir kısmının yurt içinde pazarlanması, bir kısmının ise başta Rusya olmak üzere çeşitli ülkelere ihraç edilmesinin beklendiğini açıkladı.
Çileğin ilçede önemli bir istihdam kaynağı olduğunu vurgulayan Kaynar, ekim döneminden hasat sonuna kadar yaklaşık 3 bin aileye geçim kapısı sağladığını ve çoğunluğu kadınlardan oluşan binlerce kişinin emeğiyle yetişen çileğin sofralara ulaştığını sözlerine ekledi. Bu durum, çilek üretiminin ekonomik ve sosyal anlamda önemli bir rol oynadığını göstermektedir.
Kaynak:Haber Merkezi
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.