Tüm Türkiye'yi Ve Dünyayı Mutluluktan Göbek Attıran Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Üstelik içlerinde sürpriz bir fındık kreması var! İşte, çay saatlerinizi ve özel anlarınızı tatlandıracak bu eşsiz tarif:

Malzemeler:
Hamuru İçin:

125 gram tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 ila 3,5 su bardağı un

Arası İçin:

1 yemek kaşığı fındık kreması
Üzeri İçin:
80 gram sütlü çikolata
80 gram beyaz çikolata
Fıstık
Kuru gül yaprağı

Yapılışı:

Hamurun Hazırlanması:

Oda sıcaklığında tereyağı/margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, nişasta, yumurta sarısı, vanilin ve kabartma tozu bir kasede güzelce yoğurulur. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

Şekillendirme:

Hamur, yağlı kağıt serilmiş bir yüzeye alınır ve merdane yardımıyla açılır. Hamur fazla ince olmamalıdır. Bir çay bardağı veya kurabiye kalıbı ile yuvarlak şekiller kesilir. Yuvarlakların yarısında ortadan bir delik açılır.

Pişirme:

Kurabiyeler, yağlı kağıt serili bir tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

Dekorasyon:

Soğuyan kurabiyelerin ortasında delik olan yarısı, benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılır. Kurabiyelerin yarısına sütlü, yarısına beyaz çikolata kullanılabilir. Üzerine fıstık ve kuru gül yaprağı serpilir.

Montaj:

Düz olan kurabiye parçalarına bir çay kaşığı fındık kreması sürülür ve çikolatalı kurabiye parçaları ile birleştirilir.

Soğutma:

Kurabiyeler, çikolataların donması için bir süre buzdolabında bekletilir.
Bu özel çikolatalı kurabiyeler, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet sunuyor. Fındık kreması, sütlü ve beyaz çikolata ile birleştiğinde ortaya çıkan harmoni, tatlı krizlerinizin yeni çözümü olacak. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun!