Yozgat İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün öncülüğünde düzenlenen program kapsamında, şehrin yöresel tatları gün yüzüne çıkacak, geleneksel tarifler yeniden hayat bulacak.
21–27 Mayıs tarihleri arasında gerçekleştirilecek etkinlikler, 21 Mayıs Çarşamba günü saat 12.00’de Yozgat Cumhuriyet Meydanı’nda başlayacak. Hafta boyunca halk, tanıtım stantları, yemek yarışmaları ve ikramlarla hem eğlenecek hem de Türk mutfağının eşsiz zenginliğini yakından tanıma fırsatı bulacak.
Gelecek kuşaklara aktarılacak
Etkinliklerin en dikkat çekici bölümlerinden biri ise “Anne Kurabiyesi Yarışması” olacak. Yarışma ile hem geçmişin lezzetleri yeniden hatırlatılacak hem de bu tariflerin gelecek kuşaklara aktarılması sağlanacak.
Yöresel lezzetler sofralara taşınacak
Yozgat İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, Türk Mutfağı Haftası’nın sadece bir kutlama değil, aynı zamanda kültürel mirasa sahip çıkma ve yerel gastronomiyi canlandırma çabası olduğuna dikkat çekildi. Açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Yozgat’ta düzenleyeceğimiz Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, geleneksel tatların yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla Anne Kurabiyesi Yarışması başta olmak üzere birçok etkinlik planlanmıştır. Bu özel hafta boyunca şehrimizin mutfak kültürünü tanıtarak, yöresel lezzetleri sofralara taşımayı amaçlıyoruz.”
Etkinliklere yerel esnaf, işletmeler ve kamu kurumları da destek verecek. Katılımcılar, Yozgat’ın benzersiz yemeklerini tatmanın yanı sıra, Türkiye’nin dört bir yanından mutfak kültürüne ait örneklerle buluşma imkânı elde edecek.
Son olarak müdürlükten yapılan çağrıda tüm halkın bu anlamlı organizasyona davetli olduğu vurgulandı: “Yozgat’a özgü geleneksel yemeklerin tanıtılacağı bu özel etkinlikte katkı sunan tüm kurumlara ve emek veren herkese teşekkür ederiz. Bu organizasyonun, Türk mutfağında Yozgat’ın yerini daha da pekiştireceğine inanıyoruz.”
