Anne Eli Değmişçesine Naif Şekerpare Tarifi
İşte sizlere ağızları tatlandıracak, her lokmasında anne elinin sıcaklığını hissedeceğiniz bir şekerpare tarifi!
İşte sizlere ağızları tatlandıracak, her lokmasında anne elinin sıcaklığını hissedeceğiniz bir şekerpare tarifi! Türk mutfağının sevilen tatlılarından şekerpare, kolay yapılışı ve enfes lezzetiyle sofralarınızın baş tacı olacak. Ev yapımı şekerpare tarifi, özel anlarınızı tatlandırmaya hazır.
Anne Usulü Şekerpare Tarifi Bu geleneksel tatlı, şerbetli lezzetleri sevenler için ideal bir seçenek. Şimdi evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu şekerpare tarifine göz atalım:
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı irmik
1 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı fındık (bütün) Şerbet için:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
Yapılışı:
Karıştırma kabında margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
İrmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve hafifçe düzleştirin. Ortasına bir fındık yerleştirin.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Şerbet için, tencerede su ve şekeri kaynatın. Yaklaşık 10-15 dakika pişirdikten sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
Şerbeti ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
Pişen şekerpareleri fırından alın, birkaç dakika dinlendirin ve ılık şerbeti üzerlerine dökün.
Bu kolay ve lezzetli şekerpare tarifiyle, tatlı sohbetleriniz daha da tatlanacak!
Kaynak:Haber Merkezi
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.