Soğuk Kış Günlerinin Vazgeçilmezi Yüksük Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

Yüksük Çorbası Tarifi:

Malzemeler:

2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
3,5 su bardağı dondurulmuş mantı
2 su bardağı haşlanmış nohut
6,5 su bardağı et suyu
3 çay kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tereyağını bir tencerede hafifçe eritin.
Üzerine domates salçasını ekleyip birkaç dakika kavurun.
Ardından et suyunu ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
Et suyu kaynamaya başladığında, içerisine dondurulmuş mantıları ve haşlanmış nohutları ekleyin.
Tuz ve kuru nane ekleyerek çorbayı tatlandırın.
Mantılar iyice yumuşayana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
Yüksük Çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarif, geleneksel bir Türk lezzetini evinizde kolayca hazırlamanıza olanak tanır. Bu lezzetli çorbayı deneyerek, sofranıza farklı bir tat katmayı unutmayın. Afiyet olsun!