Yozgat Sofralarının Vazgeçilmezlerinden: Bulama (Bulamaşı) Çorbası Nasıl Yapılır?
Yayınlanma:
Güncelleme:
Bulama Çorbası, Yozgat yöresine özgü geleneksel bir çorba tarifidir. Yozgat'ta ve İç Anadolu Bölgesinde Sıklıkla Tercih Edilir.
Bulama Çorbası, Yozgat yöresine özgü geleneksel bir çorba tarifidir. İşte tarif:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nane (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çorba kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Sıvı yağı bir tavada kızdırıp üzerine gezdirin.
Tarifin ana hatları bu şekildedir. İsteğe bağlı olarak nohut ve nane kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun!
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.